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喜乐通州丨最忘不了的是那渔湾的几缕风情
2018-09-30

     渔湾,千年前如一颗明珠落于古镇石港,岁月的洗礼未染纤毫,依然如初。而它的几缕风情是那样的让已去的难以忘怀,未至的心生向往




      诗情。渔湾之名,取自爱国诗人文天祥的《卖鱼湾》。当时文丞相出海南归,在石港赶上退潮,搁浅在海凹里,滞留数日,留下诗作《卖鱼湾》。相传当时面对元军进犯,文丞相仰天长叹:“臣心一片磁针石,不指南方死不休!”此时,突见天门一开,一条巨龙由天而降,重重砸在海船旁,随后挣扎着向大海游去,压出了一条深深的海沟,这便是渔湾的雏形。文天祥的不朽诗篇掀开了千年渔湾的奇美扉页。立于一叶扁舟上,赏繁树茂草,闻虫鸣鸟语,遥望远处,圣贤翩翩而来,诗情顿起,随赋一二首,岂不快哉。




.      水情。渔湾二字,字面上就能嗅到浓浓的水气,自然是不缺水的了。三十华里连绵水道,曲径通幽。清风徐来,水色盎然,鱼虾不时的冒个尖,细看却又不知去处,仿若在和你捉迷藏。摇橹悠悠荡,白云轻轻映,翠萍碎碎浮,红菱点点藏,若不亲身感受,怎能体验那玄妙感觉。曲水流觞、柳枝轻扬的咏柳湾,荷叶舒展、荷花灼放的碧荷湾,水质清冽、菱角肥美的香菱湾,紫花炫目、藤牵绕目的紫藤湾……,方出“苇巷深深”,便入“曲港游龙”,接着还有“凤迹留踪”、“斜杨迎客”……,十八湾景致各有味道,各领其骚,让人不忍离去,仿入桃花源。还有那密密匝匝的芦苇荡,让你也愿永驻于此看那花开花落,斗转星移。








      味情。提到通州的美食,首推石港,你能想到的这里都有。先不说扬名天下的“金齑玉脍”、“金山藏玉斧”、“白玉珊瑚”、“蝴蝶鳝片” ……,让人朝思暮想,夜不能寐。单是空气中弥散的“新中”乳腐和着米酒花露烧的奇特香味,就能让你味蕾大开,大快朵颐。当然,最“亲民”的非窨糕莫属了。窨糕因每块糕上用桃红印花而得名,看似简单,工艺颇费周章。原料是本地产的粳米,调上糯米,先浸泡七天,淘洗七次,再碾成米粉,加入桂花、豆沙糖,蒸成方方正正的糕。豆沙的甜糯和桂花的清香形成了最好的拍档,那白如雪、软似云的糕入口香甜,凉而不硬,甜甜的桂花豆沙缓缓流出,嘴里立时满是甜蜜的味道,让你停不下来,吃了一个还想吃,大呼过瘾。








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